Está dotada de uma equipa de veterinários com competências e especialização no setor para assegurar o bem estar animal, respeitando as normas de higiene e prazos de medicação. Os veterinários controlam todas as fases do ciclo de vida dos animais e, assim, é possível garantir o bem estar dos animais e a qualidade da carne para que se satisfaça as exigências dos consumidores.

A VALPOR produz atualmente cerca: 115.000 toneladas de carne de Suíno/ano (1.350.000 suínos/ano), 140 toneladas de Bovinos/ano (500 bois/ano) e 8.400 toneladas de carne de Perú/ano (700.000 perus/ano).